Специальное предложение от Шеф-повара

Рамен с курицей, приготовленный на                           листе комбу                                                          8,50 €

Картофельная закуска в американском  стиле                   с соусом Чеддер                                            7.00 €

Закуски

Гренки с чесноком и сырным соусом         4.00 €

Фламекеш pikante с  чоризо                             7.00 €

Колбаски ассорти                                               13.00 €

Запеченный камамбер с персиком                                          и беконом                                                     8.00 €

Куриные крылышки с соусом BBQ              7.50 €

Сырные крокеты «Два сыра»                         6.50 €

Пивной набор No 1                                            17.00 €                    (Свиные ребра, куриные крылышки, луковый мармелад, картофель фри, телятина и свиные колбаски, соус чеддер и соус барбекю)

Пивной набор No 2                                            15.50 €                    (Кольца кальмаров, креветки в панировке, сырные крокеты, соус тартар и сырный соус)

Сэндвичи и бургеры

Клубный сэндвич «Kwakinn»                        7.00 €                 (C беконом, салатом «Айсберг», жареным яйцом и помидорами)

Сэндвич с куриным филе                              6.00 €                        (Приготовленным на гриле, салатом «Айсберг», помидорами и горчично-медовым соусом)

Бургер " KwakInn"  с фритами                      12.00 €  


Бельгийские вафли

С малосольным лососем                                7.50 €  (Малосольный лосось, сливочный сыр, икра «Тобико»)

С курицей и грибами                                         5.00 €                    (Обжаренные кусочки куриного филе с шампиньонами в сливках)

С филе ростбифом и горчичным соусом    7.50 € 

Салаты 

С обжаренной телятиной (теплый)                 9.00 €               (С помидорами, сладким болгарским перцем, баклажанами, маринованным корнем сельдерея и медово - горчичным соусом)

С обжаренной куриной грудкой (теплый)      7.00 €             (С беконом, картофелем, помидорами, маринованным корнем сельдерея, салатом «Айсберг», горчичным соусом и чесночными гренками)

С обжаренным лососем (теплый)                      9.00 €             (С зеленой фасолью, миксом салатов с нежным бальзамическим соусом)

Фландрийский салат с морепродуктами   12.00 €             (Кольца кальмара, тигровые креветки, гребешок, мидии, микс салатов, соус лимонный)

Салат с уткой конфи                                               7.50 € 

Цезарь с хрустящей курицей                              7.50 € 

Теплый салат с куриным филе и беконом   7.50 € 

Супы

Густой голландский гороховый суп «Snert» с копченостями                                                7.00  €                          (C чесночными гренками)                                        

Суп крем из шампиньонов с чесночными               гренками                                                            5.70  €   

Waterzoi c курицей                                            7.50 €  

Крем-суп биск из морепродуктов              8.00 €  

Мисо рамен                                                         10.50 €  


 

Блюда из рыбы

Стейк из лосося гриль (или на пару) с                          соусом «Беарнез»                                              13.00  €                ( И бальзамическим кремом)                 

Филе масляной рыбы гриль                           11.00  €           (Пивной соус со сливками, обжаренные шампиньоны, паприка, помидоры Черри)

Бельгийские крокеты из креветок с пюре из      сельдерея и бисквитным соусом                12.00 €  

Пиво Hoegaarden запечонное филе судака       12.50 €


  Мясные блюда

Свиные ребра                                                        11.00  €                  (Предварительно отваренные в светлом пиве, с добавлением кореньев и овощей. Запекаются с глазурью на основе пива, меда и горчицы. Подаются с соусом «Барбекю»)

Свиной карбонат, приготовленный на                          гриле                                                                       12.00 €                   (Подается с имбирным соусом и картофелем «Айдахо»)

Pork Belly                                                                 10.00 €   (Свиная грудка, приготовленная в вакууме с пюре из сладкого картофеля и имбирным соусом)

Short Ribs                                                                 19.50 €    (Нарезанные говяжьи ребрышки с соусом демиглас и спаржа на гриле с трюфельным маслом)

Десерты

Традиционные вафли, приготовленные по старинному рецепту:

С ванильным мороженым и                                      малиновым соусом                                             4.50  €   

Со взбитыми сливками и                                            шоколадным соусом                                           4.50  €   

Бельгийский шоколадный                                                          кекс «Moelleux au chocolat»                        4.90  €               (Кекс «Лава» с горячим шоколадом внутри, подается с шариком ванильного мороженого и взбитыми сливками) 

Мусс из бельгийского шоколада                     5.00 €

Малиновый чизкейк                                           6.50 €